Wethouder Fluitman ontvangt eerste Zeister Slot Bier van 2022

Op 12 mei ontving wethouder Fluitman het eerste Slot Bier Blond van 2022. Met de eeuwenoude biertraditie van Zeist in gedachten werd in 2017 door de Stichting Slot Bier op Seyst weer Zeister bier geïntroduceerd. De Stichting is een initiatief van leden van de Rotaryclub Op Seyst. In de coronaperiode lag de productie stil. 

Nieuwe bestuursleden en enthousiaste bierliefhebbers hebben het Slot bier project nu weer opgepakt. "Dankzij brouwerij Brasser kunnen we nu terecht bij Brouwerij Dit-bier in Zeist,’’ vertelt Arnout van Dijk, één van de doorstarters van de Stichting. 
 

Het Slot Bier
Slot Bier is een geheel Zeister speciaalbier benadrukt Wethouder Marcel Fluitman: "In Zeist gebrouwen, door de Rotary van Op Seyst op de markt gezet, met het Slot als Zeister boegbeeld, het wapen van Zeist op de dop, straalt het één en al Zeist uit."


Goede doelen
De volledige opbrengsten van het Slot Bier in de Stichting gaan naar vooral op jeugd gerichte goede doelen in Zeist. "Al sinds 2018 zijn goede doelen gesteund, zoals het ondersteunen van scholen met kinderen met een achterstand," vertelt Chris Engelsman één van oprichters van de Stichting.

Vanaf vrijdag 13 mei is het Slot Bier te koop via diverse slijters en horeca in Zeist en via de website www.slotbier.nl. Hier vindt men  ook meer informatie over de ondersteunde goede doelen. Op 4 juni zal het Slot Bier ook een van de aanwezige brouwerijen zijn op het Speciaalbierfestival Rondje Zeist.

Foto: Mel Boas