Melktap brengt burgers dichterbij de boer

Bij boerderij De Zonnewijzer op landgoed Amelisweerd in Bunnik kunnen bezoekers sinds vrijdag zelf hun eigen rauwe melk tappen. Het is een van de vele initiatieven die genomen worden om de afstand tussen boer en burgers te verkleinen. De provincie verstrekt ook subsidie om de korte keten te bevorderen. 

De melktap werd geopend door burgemeester Ruud van Bennekom en kinderburgemeester Duco Das. Beiden kregen een uitgebreide rondleiding over het bedrijf, waar boerin Miranda van Rijn vertelde over haar inspanningen om de bezoeker iets te leren over het boerenbedrijf. "We hebben een brede maatschappelijke functie, op ons bedrijf werken vrijwilligers en ook boerderijkinderen."

Bunniksnieuws.nl | Door: Agnes Corbeij